Tento recept ma naučila babička a ja ho robím stále po celý rok. Jednoduchý, domáci a vždy chutí rovnako dobre ako keď som bola dieťa. Celý recept je v prvom komentári. Máte nejaké rodinné recepty, ku ktorým sa vždy vraciate?

Príprava:
Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na hrubé plátky aj so šupkou.
Varte ich 5–6 minút v osolenej vode, potom sceďte a nechajte mierne vychladnúť.
V jednej miske prešľahajte vajcia s mliekom.
V inej miske zmiešajte múku, kukuričný škrob a všetko korenie.
Každý plátok zemiaka namočte do vaječnej zmesi a potom dôkladne obaľte v strúhanke.
Vymažte v rozpálenom oleji niekoľko minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
Nechajte scediť na papierovej utierke.
Najlepšie chutia s cesnakovou alebo syrovou omáčkou 😍🥔