Koláčiky bez kysnutia sú skvelou voľbou pre chvíle, keď máte chuť na niečo sladké, ale nechcete čakať dlhé hodiny, kým cesto vykysne. Tento recept je rýchly, jednoduchý a výsledok pritom chutí ako od babičky. Cesto je vláčne vďaka oleju a krásne sa s ním pracuje. Hotové koláčiky sú po upečení jemné, nadýchané a voňavé. Plní sa ihneď po zarobení, takže ušetríte veľa času.
Spojenie tvarohu, lekváru, drobenky a hrozienok dodáva koláčikom tradičnú chuť. Stačí pripraviť kvások, zarobiť cesto a za chvíľu už sa z rúry line nádherná vôňa. Hodí sa ako dezert k popoludňajšej šálke kávy, alebo ako pohostenie pre nečakanú návštevu.
Cesto
- 500g hladkých mouček
- 3 žĺtky
- 1 kocka droždia
- 8 lyžičiek cukru
- 250 ml mlieka
- 200 ml oleja
- štipka soli
Tvarohová náplň
- 2 kocky tvarohu
- 1 vajce
- cukor podľa chuti
- 1 vanilkový cukor
- citrónová kôra
- kvapka rumu
- hrozienka namočené v rume
