Aj pupok melóna môže naznačovať jeho kvalitu. Všimnete si, že niektoré pupky sú veľké, iné malé. Odporúča sa vyberať melóny s malým pupkom. Čím menší pupok, tým tenšia je šupka, čo naznačuje dobrú zrelosť. Melón s veľkým pupkom mohol byť odtrhnutý príliš skoro alebo chemicky ošetrený.
Anatómia Dnes si povieme o ikonickom letnom ovocí: melóne. S rastúcimi teplotami tieto veľké, šťavnaté plody zaplavujú trhy. Nie je nič lepšie ako osviežujúci, ľadovo vychladený melón na osvieženie. Bohužiaľ, výber sladkého melóna môže byť ťažký a nikto nechce zistiť, že minul peniaze na nevýrazný melón. Našťastie existujú jednoduché, ale účinné spôsoby, ako si vybrať dokonalý melón. Tu je niekoľko overených metód, vďaka ktorým sa už nikdy nedopustíte rovnakej chyby:
Vodné melóny:
Pozrite sa na vonkajšiu stranu melóna.
Prvá vec, ktorú si všimnete, je farba. Prirodzene zrelé melóny sú matne zelené, bez nadmerného lesku. Zelená by mala byť relatívne tmavá. Na druhej strane, ak má melón sivastý odtieň alebo je veľmi svetlozelený, môže byť menej sladký a jeho dužina môže byť bez chuti.
Pozrite sa na žltú časť melóna.
Žltá časť melóna, ktorá sa často nachádza na spodnej časti, je dobrým ukazovateľom zrelosti. Je to oblasť, ktorá sa počas rastu dotýka zeme. Ak je žltá, je to dobré znamenie; znamená to, že melón prirodzene dozrel. Na druhej strane, melón s touto bielou oblasťou môže byť stále nezrelý.
Pozrite sa na mramorovanie melónu.
