Dnes si povieme niečo o ikonickom letnom ovocí: melóne. S rastúcimi teplotami tieto veľké, šťavnaté plody zaplavujú trhy. Nie je nič lepšie na osvieženie ako osviežujúci, ľadovo vychladený melón. Bohužiaľ, výber sladkého melóna môže byť ťažký a nikto nerád zistí, že minul peniaze na nevýrazný melón. Našťastie existujú jednoduché, ale účinné spôsoby, ako si vybrať dokonalý melón.
Tu je niekoľko overených metód, vďaka ktorým sa už nikdy nedopustíte rovnakej chyby:
Jedlo:
Pozrite sa na melón zvonku.
Prvá vec, ktorú si všimnete, je farba. Prirodzene zrelé melóny sú matne zelené, bez nadmerného lesku. Zelená by mala byť relatívne tmavá. Na druhej strane, ak má melón sivastý odtieň alebo je veľmi svetlozelený, môže byť menej sladký a jeho dužina môže byť bez chuti.
Pozrite sa na žltú časť melóna.
Žltá časť melóna, ktorá sa často nachádza na spodnej časti, je dobrým ukazovateľom zrelosti. Je to oblasť, ktorá sa počas rastu dotýka zeme. Ak je žltá, je to dobré znamenie; znamená to, že melón prirodzene dozrel. Na druhej strane, melón s touto bielou oblasťou môže byť stále nezrelý.
Pozrite sa na mramorovanie melónu.
Mramorovanie alebo pruhy na melóne môžu tiež naznačovať jeho kvalitu. Vodové melóny s hustým, rovnomerným mramorovaním sú zvyčajne sladšie a šťavnatejšie. Ak je však mramorovanie riedke alebo rozbité, je veľká šanca, že melón nie je dostatočne zrelý.
Skontrolujte pupok melóna
