Nakladaná červená paprika
Nakladaná červená paprika, známa aj ako nakladaná paprika, je nevyhnutnou ingredienciou na zozname jedál na zimné zaváranie, hneď po nakladaných uhorkách. Nakladaná červená paprika sa ľahko pripravuje a perfektne sa hodí k rôznym jedlám, šalátom a občerstveniu. Recept na nakladanú červenú papriku
Ako pripraviť nakladané papriky?
Recept na nakladanú papriku je neuveriteľne jednoduchý a jej príprava netrvá dlho. Jednoducho nakrájajte papriky, pripravte nálev a ostatné ingrediencie a všetko vložte do pohárov. Potom pasterizujte 2 minúty a vaša lahodná nakladaná paprika je hotová.
Takto pripravené konzervované papriky často používam ako doplnkovú prísadu na večeru, do sendvičov, šalátov, zapekaných jedál a niekedy si ich dokonca dám na tanier a zjem ako desiatu, najmä počas rodinných stretnutí alebo domácich večierkov.
Zvyčajne, keď sú papriky v akcii, kúpim väčšie množstvo a pripravím si niekoľko pohárov nakladaných paprík, aby som si ich lahodnú chuť mohol vychutnať dlho.
Pozývam vás vyskúšať tento recept na lahodné papriky marinované v octe s naozaj neuveriteľnou chuťou. Sú vynikajúcou ingredienciou do mnohých jedál, šalátov a ďalších vecí. Neváhajte ich podávať samotné, ako predjedlo na domácej párty alebo ešte lepšie s dobrým nápojom. Zaváraniny na zimu
Zloženie
-
- 2 kg červených paprík
- 16-18 zrniek nového korenia
- 8-9 bobkových listov
- 8-9 strúčikov cesnaku
- horčica
- olej
POVODŇA
- 1500 ml vody
- 250 ml 10% octu
- 150 g cukru
- 2 zarovnané polievkové lyžice soli
Uvedené množstvo surovín by vám malo umožniť pripraviť približne 8 – 9 pohárov s objemom 0,5 litra.
