Tento pokrm sa skvele hodí s dusenými zelenými fazuľkami alebo pečenou mrkvou, ktoré dodajú tanieru trochu farby a sladkosti. Jednoduchý zelený šalát s ľahkou vinaigrette zálievkou môže tiež doplniť bohatú chuť kurčaťa a zemiakov a poskytnúť osviežujúci kontrast. Pre tých, ktorí majú radi ľahko kyslú chuť, môže lyžica brusnicovej omáčky na strane dodať príjemný chuťový akcent. A samozrejme, teplý chrumkavý chlieb je vždy vítaný na vytretie zvyšnej omáčky.
Porcia: 4
## Ingrediencie
* 4 kuracie filety bez kostí a kože
* 1 šálka strúhanky
* 2 lyžice jemne nasekané čerstvej petržlenovej vňate *
2 lyžice jemne nasekané čerstvé pažítky * 1
lyžička sušeného tymiánu * 1 lyžička
cesnakového prášku *
Soľ a korenie podľa chuti * kuracieho vývaru * 1/2 šálky smotany na šľahanie
### Zemiaková kaša
* 2 libry zemiakov, olúpaných a nakrájaných na štvrtiny
* 4 lyžice masla
* 1/2 šálky mlieka
* Soľ a korenie podľa chuti
## Postup
1. V plytkej miske zmiešajte strúhanku, petržlenovú vňať, pažítku, tymián, cesnakový prášok, soľ a korenie…
